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            海鮮運輸保存方法

            2020-07-25 09:03:22

            1、控制適宜的水溫
            水溫是海鮮存養的重要因素,一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高,水中的含氧量就會減少,將影響水質的變化,引起缺氧,水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。
            2、保持充足的溶氧
            水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質,配置增氧裝置,增加換水次數,減少存養的數量,增加光照時間,采用水循環系統,過濾暫養池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
            運輸的方式
            1、鐵路冷藏集裝箱
            拖車以及標準的冷藏集裝箱都可以被用作鐵路冷藏運輸,一種特殊的拖車,被設計成能與火車底盤相匹配,也可通過鐵路運輸,然后采用標準的公路拖頭將拖車拖至目的地,這些拖車采用與公路應用一樣的制冷機組,經常采用空氣懸掛系統。
            2、冷藏船
            冷藏船的貨艙為冷藏艙,常隔成若干個艙室。艙壁、艙門均為氣密,并覆蓋有泡沫塑料、鋁板聚合物等隔熱材料,使相鄰艙室互不導熱,冷藏艙的上下層甲板之間或甲板和艙底之間的高度較其他貨船的小,以防貨物堆積過高而壓壞下層貨物。

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